magnezyum askorbil fosfat
İngilizce adı :L-Askorbik asit-2-fosfat magnezyum
İngilizce takma adı:
trimagnezyum, [(2R)-2-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-3-oksido-5-okso-2H-furan-4-il] fosfat
L-Askorbik Asit 2-Fosfat Seskimagnezyum Tuz Hidratı
Magnezyum (5R)-5-[(1S)-1,2-dihidroksietil]-4-hidroksi-2-okso-2,5-dihidro-3-furanil fosfat
MFCD08063372
CAS numarası: 113170-55-1
Moleküler ağırlık: 579.08
Moleküler formül: Mg3. (C6H6O9P) 2
Yapısal formül:

C Vitamini Fosfat Magnezyumun Özellikleri
Görünümü beyaz veya hafif sarı tozdur, kokusuz ve tatsızdır, alkali ve yüksek sıcaklığa dayanıklıdır, kolayca oksitlenmez ve kaynar suda oksidasyon derecesi C vitamininin sadece onda biridir, metal iyonlarından etkilenmez. Oda sıcaklığında ve %75 bağıl nemde 24 ay boyunca, bütünlük oranı hala %95'in üzerindedir. 218 ° C'de 25 dakika pişirdikten sonra, temelde kararsız ve kolayca ayrışan C vitamini dezavantajını aşan bir hasar vardır.
C vitamini fosfat magnezyumun kullanımı: Gıda, yem, kozmetik, deterjan, diş macunu, plazma vb. ürünlere eklenir.
Saklama koşulları: Kapalı bir kapta saklayın ve serin, kuru bir yerde saklayın. Saklama yeri oksidanlardan, ışıktan uzak tutulmalı ve oda sıcaklığında saklanmalıdır.
Ambalaj: 25KG karton bidon